Die Weingüter in Saale-Unstrut laden dazu ein, eine der traditionsreichsten Weinregionen Deutschlands zu entdecken. Zwischen den Flusstälern von Saale und Unstrut, sonnigen Weinbergen und historischen Weinorten erleben Besucher regionale Weinkultur, persönliche Begegnungen mit Winzern und besondere Genussmomente.

Rund um Freyburg (Unstrut), Naumburg und Bad Kösen finden Sie zahlreiche Weingüter, Vinotheken und Straußwirtschaften, die ihre regionalen Weine präsentieren. Die Landschaft ist geprägt von Weinbergen, Steilterrassen, alten Trockenmauern und einer über 1.000-jährigen Weinbautradition.

Von unserem Alten Pfarrhaus in Rehehausen erreichen Sie viele bekannte Weinorte der Region bequem mit dem Auto oder Fahrrad. Unternehmen Sie eine Weinwanderung, besuchen Sie eine Weinprobe oder genießen Sie einen entspannten Nachmittag mit einem Glas Saale-Unstrut-Wein und Blick über die Weinberge.

Unsere persönlichen Empfehlungen helfen Ihnen dabei, die passenden Weingüter für Ihren Aufenthalt zu finden – von traditionellen Familienbetrieben bis zu bekannten Weinbaubetrieben der Region.

Landesweingut Kloster Pforta

Bad Kösen
Entfernung von Rehehausen: ca. 15 Minuten

Kaum ein Weingut ist so eng mit der Geschichte des Weinbaus verbunden wie das Landesweingut Kloster Pforta. Bereits im Jahr 1137 begannen Zisterziensermönche hier mit dem Weinbau. Heute bewirtschaftet das Weingut rund 50 Hektar in einigen der besten Steillagen der Region.

Besonderheiten

• Über 850 Jahre Weintradition
• Historische Kelleranlagen
• Geführte Weinbergsspaziergänge
• Große Auswahl an Weißweinen
• Weinverkostungen und Hofverkauf

Empfehlung: Probieren Sie den Weißburgunder oder Riesling – beide zählen zu den Aushängeschildern des Weinguts.
Ideal für: Weinliebhaber, Geschichtsinteressierte und Genießer.

Winzervereinigung Freyburg-Unstrut

Freyburg (Unstrut)
Entfernung: ca. 20 Minuten

Die Winzervereinigung wurde 1934 gegründet und vereint heute mehrere hundert Winzerfamilien. Sie bewirtschaftet etwa die Hälfte der Rebfläche der gesamten Weinregion und ist einer der wichtigsten Weinproduzenten von Saale-Unstrut.
Im modernen Besucherzentrum können Gäste zahlreiche Weine verkosten und mehr über die Geschichte des Weinbaus erfahren.

Besonderheiten

• Große Vinothek
• Geführte Verkostungen
• Regionale Spezialitäten
• Weinshop
• Veranstaltungen das ganze Jahr

Empfehlung: Ein idealer Ort, um verschiedene Rebsorten der Region miteinander zu vergleichen.
Ideal für: Einsteiger und Weinfreunde.

Weingut Pawis

Freyburg (Unstrut)
Entfernung: ca. 20 Minuten

Das familiengeführte Weingut Pawis gehört zu den bekanntesten privaten Weingütern der Region. Moderne Kellertechnik trifft hier auf traditionelle Handwerkskunst.
Besonders geschätzt werden die eleganten Weißweine und die wunderschöne Lage oberhalb der Weinberge. Auch unter Weinliebhabern wird das Weingut regelmäßig empfohlen.

Besonders empfehlenswert

• Weißburgunder
• Grauburgunder
• Riesling
• Weinproben auf der Terrasse

Ideal für: Ruhige Weinproben mit Aussicht.

Weingut Zahn

Großheringen
Entfernung: ca. 10 Minuten

Nur wenige Kilometer von Rehehausen entfernt liegt das Weingut Zahn. Es verbindet Wein, regionale Küche und Gastfreundschaft in besonderer Weise.

Neben klassischen Weinen entstehen hier auch hochwertige Sekte und – in geeigneten Jahren – sogar Eiswein.

Highlights:

• Restaurant mit regionaler Küche
• Sonnenterrasse
• Weinproben
• Veranstaltungen
• Übernachtungsmöglichkeiten

Empfehlung: Ideal für ein entspanntes Mittag- oder Abendessen mit Weinbegleitung.
Ideal für: Genießer und Feinschmecker.

Winzerhof Altmann

Bad Kösen
Entfernung: ca. 15 Minuten

Ein kleiner familiengeführter Winzerhof direkt am Saale-Radweg. Hier erleben Sie Weinbau in persönlicher Atmosphäre. Während der Saison lädt die Straußwirtschaft zu regionalen Speisen und eigenen Weinen ein.

Besonders schön

• Kleine Straußwirtschaft
• Terrasse
• Direkter Zugang zum Radweg
• Persönliche Gespräche mit den Winzern

Ideal für: Radfahrer und Wanderer.

Thüringer Weingut Bad Sulza 

Bad Sulza – Sonnendorf
Entfernung von Rehehausen: ca. 15 Minuten Wanderung

Nur wenige Kilometer von unserer Ferienwohnung entfernt befindet sich eines der bedeutendsten Weingüter Thüringens. Das Thüringer Weingut Bad Sulza wurde 1992 gegründet und hat den modernen Weinbau in Thüringen entscheidend mitgeprägt. Heute bewirtschaftet es Weinberge in den Lagen Bad Sulzaer Sonnenberg, Auerstedter Tamsel, Jenaer Grafenberg und Dornburger Schlossberg.

Die größte Einzellage ist der Bad Sulzaer Sonnenberg. Die nach Süden ausgerichteten Muschelkalkhänge bieten ideale Bedingungen für Rebsorten wie Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder, Traminer, Muskateller und Müller-Thurgau. Diese besonderen Böden verleihen den Weinen ihre elegante Mineralität und Frische.

Das erwartet Sie

• Moderne Vinothek mit großer Weinauswahl
• Geführte Weinproben
• Hofverkauf direkt beim Weingut
• Führungen durch Weinberge und Keller
• Saisonale Veranstaltungen und Weinfeste
• Herrlicher Blick über die Weinberge rund um Bad Sulza

Die Vinothek lädt dazu ein, verschiedene Weine in entspannter Atmosphäre zu verkosten. Das freundliche Team erzählt gerne mehr über die Geschichte des Thüringer Weinbaus und die Besonderheiten der einzelnen Lagen.